如何炸蜂蜜麻花家常做法？
炸蜂蜜麻花家常炸法：
首先是炸蜂蜜麻花所需要的食材有：普通面粉（即中筋面粉）、温水、泡打粉、白糖、蜂蜜、食用油、苏打粉、盐。
食材准备妥当后，咱们就先开始调制作炸蜂蜜麻花的面团，将白糖倒入到温热水中并且搅匀使其完全融化，然后加入酵母粉搅匀，静置5分钟促进酵母粉的融化和发胀。
接着在面粉中加入酵母水和泡打粉，调制成面团，面团调好后再加入食用油，然后揉至面团光滑，密封饧发至2倍大。
面团饧发好后取出揉匀再松弛10分钟，排净面团中的空气，然后再将面团搓成长条，并且分成大小均匀的面剂，面剂搓成长条并且打花、扭花，再反方向拧转成麻花的形状。
锅中倒入适量的食用油，油热后下入麻花坯大火炸制，麻花慢慢膨胀上浮后用筷子不停翻动麻花，使麻花受热均匀，炸至金黄酥脆后即可控油捞出。
把锅中留少许底油，油热后倒入蜂蜜、白糖、少许食用盐，熬至糖液变得浓稠，然后倒入炸好的麻花，不断的翻炒让麻花裹上蜂蜜糖液。
翻炒至糖液完全被麻花吸收，蜜汁均匀的裹在麻花上即可出锅，一份又酥又脆又拉丝，香甜可口营养又健康的炸蜂蜜麻花就做好了。