贵州家常面怎么做?
所需食材
黄瓜 1根、干面条 1把、大蒜 2瓣、生抽 2汤匙、醋 3汤匙、白糖 半茶匙、辣椒油 2汤匙、小葱 1棵、猪油 2茶匙、熟白芝麻 1茶匙、食盐 2茶匙;
贵州家常面的做法
1、锅里放一些水放入食盐煮开;
2、将面条放入煮约8分钟,煮熟的面条捞入凉开水里,再捞出沥干水分,加入适量的熟猪油轻轻拌匀;
3、准备材料:黄瓜洗净切丝、葱切花、姜蒜切碎蓉;
4、将生抽、醋、白糖、盐、辣椒油、葱花、熟芝麻放入碗里调成酱汁,喜欢多辣的可以再加辣椒;
5、把调好的酱料浇在拌好了猪油的面上,撒上黄瓜丝和葱碎即可。