家常排骨炖汤怎么做?

寇俊英寇俊英最佳答案最佳答案

将排骨放入冷水煮开捞出控干水分备用,土豆胡萝卜切块焯水备用

锅中放入油烧热倒入排骨翻炒3分钟,加入蒜瓣继续翻炒

加入生抽、老抽、料酒继续翻炒上色,加入2倍开水,大火烧开

加盖中小火慢炖,直到排骨软烂加入调料适量

加入焯过水的土豆胡萝卜同炖,直到其他食材软烂加入枸杞调味即可。

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