家常肉丝菜花怎么做?

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把菜花分成小朵;木耳泡发、洗净;干红辣椒切小段;里脊切丝;葱切末、小胡萝卜去皮切片;锅中倒入清水大火煮沸,调成中火,放入菜花煮2分钟,捞出沥干水分;炒锅中放入油,大火加热至7成热,放入木耳和里脊丝煸炒1分钟,放入干辣椒后倒入菜花煸炒2分钟,调入1小勺糖、盐、鸡精翻炒均匀,撒上葱末即可出锅。

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