木瓜虾汤有什么作用与功效？
木瓜有润肺止咳，木瓜中的木瓜酶能够分解蛋白质，达到嫩肉作用，入菜或入汤味道更清香，木瓜的性质温和，作用平缓，对身体能起到保健作用。此外，木瓜中含有非常丰富的β谷甾醇、木菠萝碱、多种类黄酮、20多种氨基酸，以及葡萄糖、蔗糖、脂肪、钙、磷、铁等成分，可说是营养非常丰富的水果。
其实，木瓜的果皮里含有非常丰富的β胡罗卜素，营养丰富，烹调时，不需要去皮，洗净切块后即可。木瓜不论生熟皆可入药使用，生木瓜味酸性寒，有清热、利尿、退黄疸的作用；熟木瓜味甘性平，有健胃消食、舒肝、润牌止痛、舒肌活络、消肿止痛的作用。
木瓜虾汤是一道广东养生汤，口感鲜美清甜，有舒筋活络，顺气化痰，疏肝健胃之功效，木瓜有“女性美容果”的称誉，女士常饮木瓜虾汤有养颜美容的功效，虾有通乳的作用，新妈妈产后可常喝木瓜虾汤来促进乳汁分泌。