女性排骨炖什么补气血?
血气不足症状
气血两虚的症候表现为:身体乏力,容易疲倦,少气懒言,容易出汗,活动时汗出更甚,五心烦热,大便干结,饮食减少,或有胃脘痞闷,面色淡白,唇、甲、舌或爪面白无华等;舌质淡或淡红,苔薄白,脉软或沉细。
女性排骨补气血之黄芪当归炖猪骨
黄芪当归炖猪骨是一道美食,制作原料主要有猪排骨、生姜、黄芪、枸杞、当归、料酒、盐、胡椒粉。黄芪当归炖猪骨具有补气、补血、强身健体的功效。
用料:
材料:猪排骨(大排)500克,生姜20克,黄芪10克,枸杞5克,当归5克,料酒30毫升、盐5克、胡椒粉2克
烹饪方法:
1、当归、黄芪、枸杞洗净用水浸泡15分钟;生姜去皮洗净切片;猪大排斩成段。
2、将猪大排焯烫出血沫捞出洗净。将所有材料放入汤煲中,加清水烧开,加入料酒,转小火煲2小时,加入盐调味,再炖10分钟,撒上胡椒粉即可。