速冻排骨怎么解冻？
解冻排骨的方法有好几种，每一种方法解冻后的排骨味道是不一样的。首先，最常用也是最经济的方法就是放冰箱里慢慢解冻，这样解冻的排骨味道是最好的，但是耗时最长。另外，有一种解冻方法是用冷水浸泡，这样解冻排骨速度较快，泡半小时基本上就都解冻了，而且味道也不会受影响。
如果时间特别紧，可以用流动的自来水冲泡，这样虽然也能很快化冻，但是，营养成分流失比较严重，味道也会受到一定的影响。再介绍一种比较耗电的化冻方法，就是用微波炉。这个方法应该说是化冻速度最快的，而且对营养的破坏并不十分严重，但是，如果把握不好时间，煮出来的排骨味道也会大打折扣。