怎么炖鸡翅好吃家常做法？
将鸡翅用盐，料酒，生抽和葱蒜腌制1.5-2小时
腌好的鸡翅捞出（将配料倒掉），锅内加水，放入鸡翅，焯5分钟，然后倒掉水，鸡翅捞起备用
锅内加油，放入冰糖炒至冰糖融化，加一点点水继续炒至冒泡泡（过程大概也就1分钟）
加水，再放入生抽，老抽，料酒和葱蒜以及鸡翅，将鸡翅翻一下，让鸡翅均匀受热，盖盖，待锅内水开后转小火焖10分钟，然后大火收汁，收汁时要不停地翻鸡翅，直到汁水收干即可。
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将鸡翅用盐，料酒，生抽和葱蒜腌制1.5-2小时
腌好的鸡翅捞出（将配料倒掉），锅内加水，放入鸡翅，焯5分钟，然后倒掉水，鸡翅捞起备用
锅内加油，放入冰糖炒至冰糖融化，加一点点水继续炒至冒泡泡（过程大概也就1分钟）
加水，再放入生抽，老抽，料酒和葱蒜以及鸡翅，将鸡翅翻一下，让鸡翅均匀受热，盖盖，待锅内水开后转小火焖10分钟，然后大火收汁，收汁时要不停地翻鸡翅，直到汁水收干即可。