家常捞面如何做？
准备材料：面条一把、黄瓜一根、生抽适量（根据口味）、醋两勺、油泼辣子适量（根据口味）、麻酱适量（根据口味）、葱花一撮、蒜瓣一瓣、熟花生碎适量、生菜叶数片、盐少许、老姜数片、植物油半小勺。
将黄瓜先切成片，然后再切成细丝。
碗里放入3勺生抽，两勺醋，一勺油泼辣子，一勺麻酱，一撮葱花，数片生菜叶，放入熟花生碎备用。将蒜瓣拍烂之后剁碎剁碎。
烧一锅开水，将面条下入锅中，大火将面条煮熟。煮的时候在锅里放入少许老姜片，可以去腥增香。
将煮好的面条捞入碗里。（在煮面条的时候，水再次烧开之后一定要减少火力，不然面条会容易迸发到锅里，还容易糊底）