如何用电饭煲炖排骨汤?

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做一锅好喝的排骨汤不是件容易的事,既要花费大量的时间,还需要掌控火候,炖不好味道太寡淡,炖过了又容易溢锅。用电饭煲炖排骨汤可以避免这些弊端,用起来方便快捷,炖出来的排骨汤味美营养,比煲汤煲炖得还好喝。

做法

1、准备好所需要的食材,红薯和玉米切块,胡萝卜切片,大白菜撕小块。

2、生花生和红枣提前浸泡30分钟。

3、红薯块、胡萝卜片、玉米块、大白菜、花生和红枣放入电饭煲内胆。

4、电饭煲内胆放入冷水,水量根据炖菜量决定,水要一次加足,水开后不要加水哦。

5、放入排骨肉。

6、放几片生姜。

7、选择煲汤汤的炖排骨功能,炖一小时后,放盐调味。

8、再继续炖10分钟就能杀汤。

总结

用高压锅炖排骨汤要放水炖,放入的水要一次加足了,炖的过程中不能中途加水。炖排骨汤可以选择猪骨或者是排骨,放的配菜根据自己的喜好选择。

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