电饭锅可以煮排骨汤吗?
电饭锅煮排骨汤方法:
1、将斩成大块的排骨放入高压锅中,按煲汤键。我这锅自带压煲汤功能,无需添加水盖上锅盖,程序直接给我控制了加热时间和压强。待加热结束后自然泄压即可。如果你的锅不具备此功能,也可以自行设定加热时间和火候。先用大火煮开,待水开后撇去浮沫,用中小火煮30-40分钟。然后将火关掉盖上盖子放置一夜,第二天排骨就软烂入味了。
2、将煮好的排骨盛出,炖锅中放入适量的开水。
3、水开后将排骨和葱段放入炖锅中。
4、中小火煮10分钟后将切块的芋头放入汤中。
5、煮至芋头软烂后加少许盐调味即可。
煮排骨注意事项:
电饭煲煮排骨有三种方法。
1、电饭煲处于通电待机状态,把排骨和调料等都倒入煲内,然后放水(比平常煮饭时的水量稍多一点),选择“煮汤”模式,待煮至警音响起时,再继续焖1个小时即成。
2、把排骨和调料、水等放入锅内,接通电源,再按煮饭的程序一样进行操作至煮烂为止。
3、可以用电饭煲内的炖盅来煮排骨汤,炖盅煮出来的汤更清甜。