高压锅压排骨怎么做？
所需食材：肋排500克、葱1根、姜3片、料酒15毫升、生抽45毫升、老抽5毫升、盐5克、高压锅1个。
做法：
1、排骨冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨沥水备用。
2、锅内放入少许油，加葱姜爆香，然后加入排骨翻炒几下调入料酒、生抽、老抽、盐，炒匀。
3、将炒好的排骨倒入高压锅内锅中，加水与排骨相平，放入剩余葱段。
4、盖上内锅，再盖上高压锅外盖，大火烧开转中小火压十五至二十分钟。
5、时间到后，放气后取出排骨，撒上葱花即可。
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所需食材：肋排500克、葱1根、姜3片、料酒15毫升、生抽45毫升、老抽5毫升、盐5克、高压锅1个。
做法：
1、排骨冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨沥水备用。
2、锅内放入少许油，加葱姜爆香，然后加入排骨翻炒几下调入料酒、生抽、老抽、盐，炒匀。
3、将炒好的排骨倒入高压锅内锅中，加水与排骨相平，放入剩余葱段。
4、盖上内锅，再盖上高压锅外盖，大火烧开转中小火压十五至二十分钟。
5、时间到后，放气后取出排骨，撒上葱花即可。