排骨和白菜怎么做好吃?

李浩泽李浩泽最佳答案最佳答案

食材:排骨500g,白菜200g。葱姜蒜适量,料酒30ml,生抽30ml,豆瓣酱15g,辣酱15g,辣鲜10ml。做法:排骨洗净,剁成小块。下入沸水中,加入料酒煮5分钟。白菜洗净,切成块。煮好的排骨用流动清水冲洗干净。锅中注油烧热,下入排骨炒3分钟,加入豆瓣酱、辣酱炒香。

加入葱姜蒜翻炒2分钟,加入白菜块炒1分钟。最后放入生抽、辣鲜烧5分钟即可。

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