虾米含有什么功效？
虾米具有较高的营养价值，每100克虾米含39.3克蛋白质，远超鱼、蛋、奶、肉，同时还含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2、E、核黄素等营养。虾米有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。它还具有补肾壮阳、健脾开胃、益气通乳等功效，尤其是丰富的微量元素对胎儿的生长发育起着重要的作用。
虾米中含有丰富的蛋白质和钙，并且富含钠、钾等微量元素，适合妊娠期肾功能异常的女性食用，有助于胎儿的脑细胞发育和营养吸收，对胎儿生长发育有利，能够预防妊娠高血压或先兆子痫的发生；而虾米中含有的维生素、磷和硒等微量元素，具有美容的效果。
虾米能为人体补充营养，尤其是钙质最为丰富，可预防骨质疏松；含有不饱和脂肪酸，具有降血脂的作用，可减少血脂在血管壁上的沉积，防止血管硬化和心脏循环的障碍。并且虾米的镁含量丰富，可以调节心血管系统，保护心血管健康。