冬瓜排骨粥怎么煮？
冬瓜300克，排骨150克、大米100克、枸杞5克，生姜3片。将冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成均匀小丁；排骨洗净剁块焯水；大米泡水2小时去米味。生姜切片。砂锅中注入适量开水，放入排骨、生姜片，大火煮沸后加入冬瓜丁，再次煮沸后转小火煮35分钟，再加入浸泡的大米，煮至米开花后加入枸杞再煮5分钟关火，调入精盐即可食用。
此粥有清热化痰、滋阴补虚、润肠通便之功效。
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冬瓜300克，排骨150克、大米100克、枸杞5克，生姜3片。将冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成均匀小丁；排骨洗净剁块焯水；大米泡水2小时去米味。生姜切片。砂锅中注入适量开水，放入排骨、生姜片，大火煮沸后加入冬瓜丁，再次煮沸后转小火煮35分钟，再加入浸泡的大米，煮至米开花后加入枸杞再煮5分钟关火，调入精盐即可食用。
此粥有清热化痰、滋阴补虚、润肠通便之功效。