蒸莲菜有什么作用？
1、莲藕有清热凉血功效，可治吐血、衄血、咯血、便血、尿血等，用生藕蘸鲜茅根汁服尤为佳。
2、莲藕味甘多液，含维生素B1、维生素B2。可用来治疗烦渴消渴症，莲藕与黄芪、五味子配合使用疗效更好，并且莲藕也可用来治疗热病烦渴，烦闷不安。
3、鲜莲藕用米泔水浸渍3日，煎服可治腹泻、痢疾。生食对初起的肺结核症状效果较好。
4、蜜汁藕，养血滋阴除烦的佳品，血虚体弱、贫血患者十分适合食用。
莲藕可以做菜也可以药用，是典型的药食同源的植物。莲藕可以入肺、心、脾、胃经，具有补气养血、润肠止泻、安神养血、益胃消食、除烦止渴、生津止呕、收敛止血、清热开胃等功效，可以用来治疗肺干咳嗽、黄疸、呕血、咯血、吐血、脾虚导致的泄泻、痢疾、衄血、产后血晕、消渴等症。