排骨粉条土豆怎么炖？
需要的食材：五花排骨、土豆、粉条、葱、姜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、花椒粉、食盐。
制作方法:
首先将土豆去皮清洗干净，切成滚刀块，放入碗中泡入水中防止变色，粉条提前泡软，洗去浮尘待用，五花排骨清洗干净后冷水下锅，加入姜片葱段料酒去腥煮开，中途要撇去浮沫，将排骨捞出清洗干净待用。
热锅烧油，放入葱姜蒜，八角、桂皮、花椒爆香，再倒入排骨煸炒，加入料酒、生抽、老抽调味调色，加入温水没过排骨，大火煮开转中火炖煮30分钟。
30分钟后加入土豆大火煮开转小火，炖煮至土豆熟透，再加入泡软的粉条，大火煮5分钟加入食盐调味，大火收汁，将汤汁炖至粘稠就可以出锅了，这样一道美味可口的排骨粉条土豆就制作完成了。