排骨糊了怎么去糊味？
方法一、在装有糊了的排骨的锅里加一粒生花椒，再加入适量的水大火烧开煮一会，煮的过程中花椒的香味可以去糊味，然后去掉花椒，再加入适量的水继续炖煮排骨。
方法二、炖煮排骨时如果糊了，可以加入少量的食醋，大火煮开煮一会就可以去除糊味。
方法三、加入少量的白糖，大火煮开煮一会，白糖具有提鲜的作用，也可以起到去糊味的的作用。
方法四、炖煮排骨时如果糊了，加入适量切好的萝卜块，炖煮一会，也可以去糊味，但是要用大火煮，煮的时间不能太久，否则萝卜块煮烂了就不好了。
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