哪里有排骨酱？
市面偶尔也会有排骨酱出售，但不是很容易买到，建议还是自制比较好，自己做也很简单的！
排骨酱制作方法：
用料：生抽200克、美极鲜酱油25克、白糖100克、蜂蜜50克、清水25克、芝麻10克、五香粉20克、姜20克、食用油15克、红曲粉20、蒜蓉10克、陈醋20克。
做法：
1、将生抽、美极鲜、蜂蜜、白糖、五香粉、红曲粉、姜蓉、蒜蓉、醋全部放入锅内，大火烧开之后改用中火熬5分钟，再加入适量的芝麻拌匀即可，一般都会将熬好的排骨酱放凉后用消毒过的瓶子密封保存。
2、将生抽，美极鲜酱油、芝麻、五香粉、姜蓉、蒜蓉、醋和清水放入锅内，大火煮开之后，改用小火加热5分钟，再加入白糖慢慢熬制，熬到白糖全部融化后加入蜂蜜和红米油继续熬制，待排骨酱汁全部熬浓稠之后即可出锅了，出锅以后要装入已消毒干净的容器中密封保存。