排骨汤面怎么做？
准备材料：
鲜面条200g 肋排200g 黄瓜丝50g 香葱10g 大葱10g 姜5g 料酒15g 胡椒粉5g 醋5g 盐5g 香油5g
制作方法：
将肋排切成3cm长的小段洗净，放入沸水中汆煮5分钟至血沫完全去除，再捞出沥干待用。
将汆煮好的排骨放入炖锅中，加入大葱段、料酒、姜片和适量热水。大火煮开后转小火，炖煮1个半小时至排骨酥烂。
加入黄瓜丝、胡椒粉和醋再煲5分钟。
调入盐，撒上香葱末即可。
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准备材料：
鲜面条200g 肋排200g 黄瓜丝50g 香葱10g 大葱10g 姜5g 料酒15g 胡椒粉5g 醋5g 盐5g 香油5g
制作方法：
将肋排切成3cm长的小段洗净，放入沸水中汆煮5分钟至血沫完全去除，再捞出沥干待用。
将汆煮好的排骨放入炖锅中，加入大葱段、料酒、姜片和适量热水。大火煮开后转小火，炖煮1个半小时至排骨酥烂。
加入黄瓜丝、胡椒粉和醋再煲5分钟。
调入盐，撒上香葱末即可。