喝白蒿有什么副作用?

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蒿属植物是一类极具开发价值的药食兼用资源,对这类植物资源的深入研究和利用将会有广阔的前景。白蒿是人们常见的一种野菜,中医认为其味苦、辛,性平,归肝、脾经,有清热、祛湿、消肿、止痢之功,外用可治痈疽肿毒、阴疮阴痒等。药理研究显示,白蒿有抗菌、保肝、降血脂及升白细胞作用,并可促进胃液分泌、加强胃肠蠕动。临床用于治疗慢性迁延性肝炎、黄疸性肝炎、胆囊炎、风湿关节疼痛、胃及十二指肠溃疡、功能性消化不良以及慢性结肠炎(菌痢)等,取得了良好疗效。

中医认为,人的体质有寒热虚实的区别,服用白蒿也要讲究辨体质。胃肠虚寒或经常腹泻的人,不宜生吃白蒿;血虚引起经期腹痛的女性,不宜用白蒿煮鸡蛋,否则会加重痛经症状。另外,食用白蒿也有度量。生吃白蒿最好不要超过50克,拌馅蒸包子时,白蒿要与韭菜按照1∶3或1∶4的比例进行食用。煮水饮用最好用10~30克的量,不宜大剂量饮用。

需要特别注意的是,对蒿属花粉过敏的人不能食用。这种过敏体质的人一旦食用了白蒿,很可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、眼肿、呼吸困难,甚至出现过敏性休克,情况危急者应立即送医院抢救。

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