抹茶的副作用吗？
抹茶是将春天的嫩茶树新芽经过采摘、烘干、焙炒、研磨等程序，制成极幼细而平整的粉末。将此粉末放入杯中，加入开水(或牛奶、冰水)，用茶筅混和搅拌至茶色均匀即可食用，味道清香甘甜，不会出现一般茶叶的苦涩滋味。
其实所谓抹茶也是绿茶，和我们平常吃的龙井、碧螺春等没有本质上的区别，也是100%的茶叶。主要区别就是在种植、采摘和加工工艺上的不同。一般绿茶是采回后直接加工，而抹茶在采前20天，要对茶树进行覆盖，进行人工遮阳，以避免直射光照射，这样茶叶中积累了大量的氨基酸，而苦味的生物碱则减少了，因此抹茶的鲜味更足而苦味较少。同时加工时也采用了完全不同的工艺，直接将茶叶研磨成粉末。所以，抹茶和一般绿茶的营养成分区别不大。
中医看来，绿茶味甘苦、性凉、归心肝肾经、具有清热利腋、清心安神的功效。现代营养学研究表明，茶叶中主要营养素有蛋白质、脂质、糖类、维生素、无机盐、有机酸及生物碱等，而具有保健作用的就是茶多酚、维生素C和维生素E。因为绿茶中的维生素有50%以上在第一次冲泡时就释放出来了，而茶多酚在第一次冲泡时能浸出50%～55%，所以，从营养角度来讲，绿茶也是越浓、越热、越新鲜和第一泡喝最好。
因为茶叶也含有咖啡碱、可可碱和茶碱，摄入过量，可兴奋中枢神经、兴奋心脏功能、升高血压、增加排尿等，因此，每天建议成年人泡饮以生理耐受量为宜，一般在1200毫克左右(约6～9克茶叶)，而儿童、青少年、心动过速者、孕妇及哺乳期妇女则要少服或忌服茶叶。而一般4克茶叶冲泡的水有150毫升，一次喝250毫升，一天喝上2～3次，这样摄入茶叶接近10克，是健康茶人饮茶的适宜量。所以抹茶每天1200毫克也是适宜的，约25克左右。
如果你不是对此有特殊的过敏体质和个体差异的话，一般是不会出现副作用的。