紫色糯米有什么功效作用?
1、补虚健脾
紫糯米是糯米的一个变种,粘性很强,也是一种药食同源,具有很好的补虚健脾作用,平时脾虚腹泻,或是中气不足,出现脏腑下垂症状,都可以用紫糯米煮粥喝,对于消化不良,和经常腹泻的人也有好处。
2、通便防癌
紫糯米表皮有许多细小的紫黑色斑点,米质深紫,黏性特强,中医认为紫色入肾经,这种紫黑色的紫糯米是黑色食物的代表,可以滋阴补肾填精,对于肝肾阴虚,出现眩晕,腰酸乏力,眼花心悸等症状有好处,还可以润肠通便,防癌抗癌,乌发等多种功效。
3、抗癌的作用
紫糯米之所以能抗癌主要与其丰富的花青素有关,花青素具有很强的抗氧化能力,可有效刺激体内自由基的清除,起到抗衰老的作用,而且花青素具有抗癌,抗突变的作用,还能增强血管的柔韧性,对心血管疾病也有好处,同时紫糯米含有丰富的钙磷等微量元素,常期食用还能补钙,预防骨质疏松。