虾肉功效与作用是什么?
虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需调养的人是极好的食物;虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,有利于心血管系统的健康;虾的 Unicode 字符为 ️。
经常食用虾对身体是有一定好处的,首先虾皮有护心房的作用,还具有通乳和养血的功效,可以治疗湿疹,皮炎,皮肤粗糙,头发无光泽,易断发早白等症状。
在河虾和海虾中,河虾可逐寒痰、祛寒湿、补肾阳、壮阳是以,而海虾是补肾壮阳的良药。另外虾在中医上也可入药,将虾壳烧黑研末后可内服以清热解毒,收敛止痛。
虾皮是常见的烹调原料,虾皮含有丰富的钙、磷、铁等成分,每100克中含钙高达901毫克,特别适宜于孕妇、儿童和老年人食用,用虾皮烹调食物时用油爆炒后食用为佳。