罗非鱼煲汤有什么作用?
罗非鱼具有暖胃效果,经常有腹泻症状的人,喝罗非鱼汤有改善作用,罗非鱼的热量较低,而蛋白质以及微量元素含量丰富,脂肪含量不高,三高人群也可以食用。罗非鱼煲汤可以滋补身体,提高人体的抵抗力,罗非鱼煮汤味道鲜美。
罗非鱼的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质和极低的脂肪,所含脂肪多数为不饱和脂肪酸,可促进新陈代谢、加快体内胆固醇的降解和排出,具有很好的防治心血管系统疾病的作用。含有丰富的烟酸,烟酸具有扩张血管作用,能显著减少人体中血栓素的合成,有抗血栓的作用,特别适合于有冠心病、高血脂及脑梗塞等病症的人群食用。
罗非鱼亦有“抗癌鱼”之称,该鱼肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量 17.8%,高于其它鲜鱼;脂肪含量0.98%,低于其它鲜鱼。罗非鱼肉性温味甘,具有健脾、开胃、止呕、通乳等功效,孕妇食用常可起到安胎作用,是老幼皆宜的营养佳品。