吃红豆有什么功效与作用吗？
1、利尿消肿
红豆中含有12.3%的蛋白质， 蛋白质中58%为球蛋白和32%为清蛋白， 球蛋白可以改善人体组织蛋白， 对皮肤有一定的保护和健美作用;清蛋白，具有利尿消肿的作用.肾炎、脚气患者尤宜多食。《日用本草》中就记载，“赤小豆，下气除急痛，利小便”，“治小腹水肿胀满”。
2、和中下气
红豆归脾胃经，具有"和中下气"的作用，特别适合于脾胃虚弱的人食用，是粥、汤、菜谱中常用的养身体验。
3、 养颜补血
红豆含有铁元素，是补血食品，对气血不足的人有很大的好处，还含有维生素E是女性养颜不可缺少的营养素。
4、 帮助消化
红豆有柔润、通便的作用，因此适合消化功能弱的人群食用，对痔疮、便秘、消化功能不全等有一定的疗效。