鸡汤炖清加什么功效？
鸡肉营养丰富，味道鲜美、清香，可做菜也可做药，中医认为其性平味甘，有温中益气、补虚填精、强筋壮骨等功效，可用于治疗虚劳瘦弱、气血不足、脾虚症瘕疼痛、肾虚腰脚无力等症，且能促进小孩的生长发育...常食鸡肉对健身养血、延缓衰老有着良好的功效，对易患感冒者更有益处。不同部位的鸡肉，功效各有不同。
鸡心：大补心血，增强记忆力
鸡心肉呈暗红色，一般剖开可看到血丝样纹路，与心脏结构相同。中医认为，以脏补脏是养生保健妙法之一，鸡心味甘性温，大补心血，有养心安神、增强记忆力的功效，可对心血管系统起到保健作用。做时可先在沸水中焯一下，让血水溢出，以减少腥味，然后和鸡一起炖。有心血不足、神经衰弱、失眠、记忆力减退的人可以常吃。