煮甘蔗水有什么作用?

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甘蔗富含糖类、纤维、蛋白质和微量元素,味甘性平,有滋补的功效,对脾胃有虚弱的人尤其适宜。而从中医的角度讲,黑芝麻性平味甘,入肝、肾、脾经,能滋补肝肾和明目润燥,尤其适用于肝肾不足、精血亏虚引起的须发早白、头晕眼花、体虚乏力、风痹不遂、失眠、肠燥便秘等症。

而甘蔗水煮黑芝麻可以一起食用,甘蔗中丰富的微量元素和氨基酸,能起到更好的滋补功效。此外,甘蔗在榨汁时加入黑芝麻,甘蔗会呈现诱人的黑色,可增加人们吃饭时的食欲,特别适于年幼的孩子饮用。

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