石榴什么功效?
由于营养丰富,果色艳丽,味甜多汁,既可鲜食,又可做菜,还可以酿酒,石榴在我国民间一直享有“神果”的美誉。
事实上,“神果”说的并不是什么神话传说,而是石榴确有很高的药用价值。《本草纲目》中就有记述:“安五脏,治饱胀,忽忽不乐,愈风,杀虫解毒”。《日华子本草》也有记载:“治津液,治黄,杀虫,润肠,止痢”。“石榴子,主下气,治五脏客热,疫瘴酒,治胃气。润枯肠,老人虚人受冷气,下利极多,腹大胀满,虚弱无力,食即呕吐,不堪禁持者。
鲜石榴性味酸、涩、甘、温,有生津止渴,收敛止泻,止血的药用价值。现代医学研究还证实,石榴含有生物类黄酮和维生素c、e及p,具有抗氧化作用,可以阻止体内有害物质生成,对抑制癌细胞增殖有明显效果。
因此,中老年人、患慢性腹泻、肝病的人,特别是现代人最害怕的癌症患者,经常食用石榴,具有特殊的保健功效。