萝卜煲汤有什么功效？
萝卜性凉味甘辛，有促消化，消积滞、化痰清热、下气宽中、消胀等功能。《日用本草》称“萝卜生吃升气，熟吃降气。”生萝卜多有刺激，熟吃可化解。白萝卜可治疗咽喉肿痛，消水肿气胀；红萝卜则能润皮肤、悦颜色，降血脂、护心脏。
此外，萝卜中的淀粉含量很少，适合糖尿病人食用，且其所含的糖分80%以上为果糖，即便在体内代谢时需要胰岛素参与，但产生的代谢作用却不像葡萄糖那么大起大落，适合将其作为能量来源。另外，淀粉含量低，热量也不高。《本草纲目》中称萝卜“乃蔬中之最有利益者”。
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