蜂蜜腌茶叶有什么功效？
将老白茶和蜂蜜融合在一起制作茶膏的过程中，茶叶中原有的茶多酚等有效成分的浓度会有所增加。现代医学研究表明，优质的蜂蜜本身有着消炎、解毒、止痛、润肺、补虚的功效，尤其生蜂蜜还有杀菌作用，其在与茶叶的交融过程中会为茶膏增添新的保健成分。
其次，蜂蜜茶叶膏中的茶多酚含量明显高于其他茶饮品，而其中的咖啡碱、果胶、维生素C及矿物质含量也都很高，有利于保护胃黏膜，并能增进食欲、消化，还有较强的抗突变作用。
再次，老白茶的陈香味与蜜源植物花香味相得益彰，其口感会比直接用老白茶泡出来的茶汤更加醇厚甘甜。