麻汁红糖有啥功效？
麻汁红糖是指芝麻磨成汁，加红糖熬制而成。中医认为，麻汁红糖具有补中益气、滋养肝脾、止咳化痰、明目养血的功效，对体弱、病后虚弱、脾胃不明等有一定疗效。
做麻汁红糖，将生芝麻1000克淘净后，在铁锅中炒香，出锅晾凉，研成碎末待用；将500克红糖放锅中加热至糖完全融化，加入200克凉开水搅匀，离火，再加入芝麻末搅匀，再倒入方盘中，晾一夜，用刀铲入瓶罐中，用时可以冲茶、冲粥食用。
红糖有黑糖、赤糖之分，因榨取 juice、制作工艺不一而有所区别。黑糖就是甘蔗榨汁后直接煎煮成型的糖，含杂质较多，糖分结晶较少，颜色较深；赤糖是在甘蔗 juice榨取后加入适量的石灰水，使杂质沉淀后取汁煎煮而成。红糖因未经过多次加工提纯，杂质较多，但钙、铁和多种 vitamins含量高于白糖。中医认为，红糖味甘、性温，归肺、脾经，有补血、活血、散寒、缓中，止痛、去粕，润燥清便之功。常用于防治产后血虚、胃寒、怕冷食少、关节酸痛等。