橄榄煮冰糖有什么功效？
橄榄味甘、酸、涩，性平，具有消肿、解毒、生津、止渴、提神、清音等功效，常用于治疗口腔炎、咽喉肿痛、烦热口渴、肝炎、气管炎、百日咳，并可解酒毒。《本草纲目》有记载“橄榄，其味似梅而香，似橼而酸，能解五金八石之毒”。
冰糖具有补中益气，和胃润肺的功效，橄榄冰糖水有清热、润肺、生津、止咳的功效，主要用于治疗肺热痰火、咳嗽痰稠、烦渴等。咳嗽的人群喝些橄榄冰糖水，对咳嗽是有一定缓解作用的。
橄榄冰糖水做法：
需用水桶大小的青橄榄500克，小火煮开，期间加三次冷水共浸煮2小时，再加入100克左右的冰糖，煮10分钟后放凉，放入瓶中加盖冷藏数小时，之后可当茶饮用，能润喉、止咳。