吃猪嘴巴有什么功效？
猪嘴巴含有丰富的镁。镁在骨骼代谢中也发挥重要的作用，在骨重建中，成骨与破骨需要镁参与。有研究在对98名35～55岁的女性随机研究中，补充镁制剂一年后，发现其骨矿物质密度有明显增加，而对照组有减少。因此含有丰富镁的食物对防止骨质疏松效果很好。
猪嘴巴含有丰富的蛋白质和脂肪酸。鱼肉含丰富的蛋白质和鲜鱼油、氨基乙磺酸。氨基乙磺酸是一种特殊的生理活性物质，在人体肌体中对血管具有扩张作用，有降低血压，防止血管出现脂肪性增厚与粥样硬化作用，并能溶解已形成的类脂质，防止血栓形成
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