苦瓜加红枣有什么功效？
苦瓜含糖类、苦瓜甙、五碳醛糖、氨基酸、N—迭绅碱及斧草脑等成份。现代医学研究证明，苦瓜中所含的苦瓜甙和5—迭绅有明显的降血糖作用，有类似胰岛素的作用，适合于中型2型糖尿病者长期食用。
红枣和苦瓜一起煮汤，能清热解毒、生津止渴、补虚消肿、降脂减肥，是广东民间常用的减肥妙方。此汤尤其适合于形体肥胖者或2型糖尿病(中医辨证属气虚痰浊阻滞型)者服食。
糖尿病患者尤其适合于2型糖尿病和妊娠糖尿病患者服食。 但是，身体虚寒及易出现腹泻的患者不宜用此方。
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