家常馄饨汤底怎么调?
第一种,紫菜鸡蛋馄饨汤。
紫菜鸡蛋馄饨汤的做法很简单,首先在煮馄饨的汤锅内,加入两颗剥好壳的鸡蛋,等到鸡蛋完全熟了之后,再把馄饨下到锅内,馄饨煮好之后把鸡蛋切成小块,再把准备好的紫菜,虾皮,葱花等配料,添加到馄饨内,并且加入适量的食盐和鸡精进行调味,这样一碗紫菜鸡蛋馄饨汤就做好了。第二种,番茄肉末馄饨汤。
想要煮一碗番茄肉末馄饨汤,首先需要准备好番茄,猪绞肉等食材,首先在锅内炒好番茄肉末的汤底,然后加入食材差不多2倍的清水,等到煮好之后再把馄饨皮包好下到锅内,最后再加入一些食盐,鸡精进行调味,煮好之后再撒上一点葱花点缀增香就可以了。
第三种,香菇鸡肉馄饨汤。想要做香菇鸡肉馄饨汤,需要提前准备好鸡肉等食材,并且把鸡肉剁碎以后和香菇碎在锅内炒熟,然后加入适量的鸡汤一起熬煮,鸡肉馄饨的汤比较清淡,所以可以在里面加入适量的虾皮,这样既可以增鲜还可以增加营养,并且在出锅撒上一些葱花提香。