我最爱吃的一道汤品，就是干豌豆打汤，做法简单，清香开胃，一碗下肚，浑身舒畅。 食材准备：干豌豆200g、肉馅150g、鸡蛋1枚、生抽、香葱末；制作过程： 第一步：将干豌豆用清水浸泡一晚，中间换两次水； 第二步：把泡好的豌豆捞起来沥干水分备用，这个时候豌豆会胀大很多； 第三步：在锅中加入清水，倒入豌豆，
1、准备适量猪肉沫（三分肥七分瘦），剁碎后装入大碗中。 加入一勺生抽+一勺老抽+两勺白糖+三勺蚝油+少许白胡椒粉+适量葱花搅拌均匀，腌制20分钟。2、适量韭菜洗净切碎丁，装进碗里。倒入刚才腌好的肉馅，再打入两个鸡蛋，加入适量玉米油或者素油搅拌成糊状(一定要是糊，比较入味)。
首先，要说明的是“好吃”是一种很主观的评价标准； 其次，在讨论如何好吃之前，需要先明确，“怎么样才算好吃？”（即评判的准则）这个问题没有统一答案，因此也就没有最好的食谱或者烹饪方法，我们只能尽可能地去接近美味的标准以便于判断一道菜是不是好吃的。
牛肉切丝用生抽、淀粉腌制一下； 然后，泡发的木耳切丝，葱蒜切末备用； 最后，热锅凉油爆香葱姜蒜末，下入肉丝煸炒至变色，加入料酒、酱油、白糖继续翻炒片刻，倒入切好的豆芽和木耳，大火快速炒制，最后加盐调味即可！ 一盘美味的豆芽炒肉就做好了！
把石笋用温水泡一下，去掉多余的淀粉，然后剁成泥。 豆腐切小块，放入碗中，加入盐、胡椒粉、味精和适量凉汤（或清水）搅拌均匀后，上蒸锅大火蒸熟。 最后，在蒸熟的芙蓉豆腐上铺上一层剁碎的香菇末、葱花，滴几滴香油。
我是云南人，我家里是种植石榴的，我来告诉你。 （先上图，我家种的甜石榴） 我们这里种的石榴，分为两种，一种是大石榴，一种是甜石榴。大石榴就是我们普通看到的，超市里买的那种，籽是红色的，很酸很涩，主要是用来榨汁喝或者是拿来做药材用；而甜石榴则是主要用来吃石榴籽的。
【油焖大虾】 虾新鲜，味道才好吃！ 第一步：把虾冲洗干净，剪去须和脚 第二步：用剪刀将背部的壳剪开，取出沙包（虾线） 第三步：在虾的背部用刀划开一道口子，并用刀继续把虾肉切成薄片状 第四步：切好葱段和姜丝备用 第五步：锅里热油，放入葱、姜爆香后加入虾，大火翻炒至变色 第六步：倒入白酒和生抽，