鹅烧什么火锅好吃？
我吃过最好吃的火锅就是鹅火锅，虽然有点奇怪，但是真的很好吃！ 我是云南人，在我们这有“无鹅不成席”的说法，可见我们对鹅的喜爱。一般我们吃火锅都是清汤锅底，配着新鲜豆芽、血肠、豆腐皮等食材，味道就挺不错的了；偶尔换换口味，会拿酸菜和猪脚来煮，也是一绝！
但是，要说起最正宗的火锅，还得数重庆的麻辣火锅。据说重庆火锅的发源地是码头，以前那里水运发达，各路货物都有，其中就有麻辣火锅的原材料——辣椒和毛肚。 有一次出差去重庆，在当地朋友的带领下，来到一家非常不起眼的火锅店，门店很破旧，看起来就很长时间没有装修的样子，可是进来之后，发现里面坐的都是西装革履的生意人，原来这里是当地有名的“夜场”，只有晚上才营业哦~
他们给我推荐的锅底是红汤麻辣的，看着锅里翻滚着的油花和那一堆朝天椒，还真有点让人不敢下箸。不过，当热辣的汤汁进入喉咙，那种麻辣带来的刺激从鼻腔喷涌而出时，所有的不快都被清除干净啦，只剩下嘴里不停地嚷嚷着“再来一瓶冰啤”～