黄金贝扇贝哪个好吃？
作为一个在烟台长大，现在在大连读研，对海鲜有一点了解的人（当然和各位老大爷比不能算多），就我的经验来讲， 黄金贝和扇贝的区别主要在于贝壳的大小和外表颜色。据说黄金贝是扇贝(plankton)的一个变种，壳表面比较光滑，看起来会比较亮，呈黄色；而普通扇贝的壳面上会有一条条的突起，显得比较粗糙，颜色也是正常贝壳的颜色，偏浅粉或灰。
除了贝壳的差异之外，这两种贝类的吃法基本上是一样的。拿一个贝壳，沿着贝壳与扇贝之间的那道沟，把贝壳打开，然后轻轻剔出里面的内脏，清洗干净后，就可以放点剁辣椒、生抽之类调个汁，蘸着吃了……不过，说实话，这两类扇贝的口感很接近，不认真吃的话，都很容易嚼糊…… 我个人觉得，买扇贝还是首选市场！因为市场里的扇贝一般都是刚打捞上来不久，非常新鲜，而且价格也很实惠。（我上次去市场，看到有卖扇贝的，1公斤才30块钱……吓死我了……）
不过如果你不想出去跑，或者时间来不及，超市里也有卖的。只不过质量就没法保证了——一般来说，冷冻的海鲜，都不怎么好。为什么这么说呢？因为你不知道它到底是刚刚捕捞上来的，还是在海里泡了N久的。虽然有些海产品，经过冰冻，能抑制细菌滋生，但某些不耐寒的细菌，可能会在冷冻食品中存活下来。如果这些细菌进入到体内，对身体会有一定的危害。所以建议别买冷冻的扇贝。 如果实在要买，一定要选购带有冰衣的海产品，这样也能稍微保证质量。而且买回来后，还要充分清洗，尤其是那些外表看起来不太干净的，更要好好冲洗一下。