冬瓜嫩芽好吃吗？
之前在老家，每年春天都摘好多回来吃。 把长出来的新芽，掐下来洗干净下锅炒了吃。这个其实挺好吃的，有点青菜的味道但是更嫩些。 后来出来上学，每次回家都能买上一堆。我都是清炒，放盐、味精、葱花，稍微一炒就很好吃了。
今年过年回去特意买了很多准备做汤喝，先用水焯一遍然后放葱、姜、香菜，开锅放少许醋和香油，一碗香喷喷的冬瓜汤就做好了！ 我觉得这么吃最好吃啦！酸酸的味儿特别开胃！ 不过据说这种瓜营养最多，所以应该整个熬汤最好吧……我也没经验～反正我是坚持到最后才把壳去掉的哦～这样不会损失太多营养成分呢。
其实这玩意儿炒肉也很好吃的说~只是我不太能吃辣，所以炒的肉菜总是味道平平。如果能遇上特别能炒辣菜的厨子，做这道菜一定很赞！