在云南，有一种鱼肉非常受吃货们的欢迎，既可以做酸辣开胃的酸菜鱼，也可以做清鲜无比的淡水鱼生，还可以做酸甜适口的菠萝鱼和这道清蒸柠檬鱼…… 它就是罗非鱼！ 为什么罗非鱼这么受欢迎呢？ 原因有二——肉质嫩和无刺。 用罗非鱼做的菜式有很多种，而这道清蒸柠檬鱼，是云南许多餐厅都有的经典家常菜。
炸酱面！ 绝对经典，小时候家里来客人的时候，妈妈就会下厨做一碗炸酱面加两个鸡蛋，香喷喷的，现在回忆起来都要流口水了。 材料非常简单，就是黄瓜、豆芽菜、五花肉、黄酱（甜面酱也可以）和葱姜蒜等。做法也非常简单。
最近很喜欢喝一种汤，就是南瓜汤，甜丝丝的，很好喝，所以就想到了自己做，在网上找了下做法，决定试一试！ 材料很简单，老南瓜一块（约400g），小米一杯，白糖或者冰糖适量。1、小米洗干净后，浸泡半小时以上； 南瓜去皮去籽，切成块状。2、砂锅中注入足够的水，放入小米和南瓜，烧开后转小火慢慢煲制。
食材： 基围虾250g、黄瓜1根、胡萝卜半根、香菜适量、姜适量、蒜适量、葱适量 调料： 盐适量、生抽适量、白糖适量、白醋适量 做法步骤：第①步——清洗处理，新鲜基围虾用清水清洗干净之后，用刀将虾背划开，去除沙线（用牙签挑出）；胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用；香菜切段、葱切段、大蒜切片、生姜切丝待用。
1、准备材料 用盐腌渍2小时后，用清水冲洗干净 切成块状（这样比较好入味） 姜蒜切片，干辣椒剪成段 锅中热油，爆香姜蒜和干辣椒后 下入菜花翻炒片刻 调以适量生抽、陈醋和白糖，炒匀入味即可 （不喜欢吃甜的可以不放白糖哦~）2、详细步骤 这是腌好的样子，