金瓜怎么煮好吃？
最近很喜欢喝一种汤，就是南瓜汤，甜丝丝的，很好喝，所以就想到了自己做，在网上找了下做法，决定试一试！ 材料很简单，老南瓜一块（约400g），小米一杯，白糖或者冰糖适量。
1、小米洗干净后，浸泡半小时以上； 南瓜去皮去籽，切成块状。
2、砂锅中注入足够的水，放入小米和南瓜，烧开后转小火慢慢煲制。
3、大约半个小时左右，粥就已经很粘稠了，如果这个时候加入白糖调味，就更棒了！ 我没有加糖，而是加入了一个鸡蛋，搅拌成蛋花，拌在粥里吃，味道也是很好的呢！ 喜欢喝冰镇的，放冰箱泡一个晚上，第二天就可以喝到清凉可口的南瓜汤了！夏天喝点这样清凉的食物，舒服啊～ 金瓜汤还有减肥作用呢，因为金瓜含有丙醇二酸，这种物质可以抑制食物中的淀粉转化为糖类，有预防血糖升高，预防肥胖的作用哦。