面粉团怎么炸好吃?
1、面团发酵好了,加点盐、葱花进去,揉匀;
2、揪一团出来,搓圆按扁; (我是用烤箱炸的,事先在烤盘上涂了黄油)
3、锅里热油,中大火,把面团放进去,开始炸; (我的面很软很容易熟,大概炸了三四分钟就差不多了,最后大火收汁儿)
4、炸到这样金黄酥脆就可以了! 来一张放大特写~ 配点儿黄瓜丝,拌个凉汤喝,爽歪歪啊~
小贴士
1、和面团的时候加一点白糖有利于酵母发酵哦~~我是在超市买的冷冻面团,里面已经加了酵母,不需要再加了哈~
2、这个面团挺软的,容易粘手,可以在手上摸点油防沾。
3、这个饼非常脆而且有嚼劲,不是那种酥酥的口感。
4、刚出炉的饼最好吃,又香又脆。放凉了会回软,但可以放冰箱冷藏起来,第二天拿出来蒸热也是可以的,不会变硬。 我这是做了很多次积累的经验哈哈哈~~祝大家都能做出好吃的千层饼啦~~