齐菜有什么功效？
荠菜为十字花科植物，是一种被人们称赞最多得野菜。相传，春天采食荠菜还被作为医治眼病，支气管炎，腹泻，痢疾和荨麻疹等症的有效食物。那么荠菜究竟有什么功效呢？
保胃：荠菜所含的荠菜酸，是一种重要的有效成分，有助消化作用，还能促进人体新陈代谢，增强机体免疫力。
明目：荠菜中所含的胡萝卜素对眼睛的发育有益；粗纤维能乘势促进胃肠蠕动，有利于帮助消化。
止血：民间素有荠菜是“春果第一草”美称，《本草纲目》记载：荠菜能明目、降压、利水、健脾，而荠菜所含的蛋白，不仅有利于身体健康，对眼病、尿赤、高血压、心脏病等都有一定的食疗作用。
防治春天流行病：荠菜含有丰富的维生素C，可增加肝脏解毒能力，促进细胞抗细菌的能力。