土豆可以嗮干吗？
土豆是可以晒干的，一般称为土豆干。
土豆干的做法：
准备材料：土豆、盐、辣椒
1，将土豆去皮切成片，尽量切的薄一点，这样比较容易晒干；
2，将切好的土豆片放入冷水盆中浸泡十分钟捞起，然后用水把水分控干，这样晒的时候不容易长霉点；
3，把土豆片放在阳光下暴晒，一般第二天就基本干透了，然后起锅烧油，放点盐小火慢煎，把土豆片煎成透明的就可以盛出来晾凉了；
4，准备好辣椒，将煎干的土豆片和适量的辣椒放锅里和一起炒熟就可以。
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土豆是可以晒干的，一般称为土豆干。
土豆干的做法：
准备材料：土豆、盐、辣椒
1，将土豆去皮切成片，尽量切的薄一点，这样比较容易晒干；
2，将切好的土豆片放入冷水盆中浸泡十分钟捞起，然后用水把水分控干，这样晒的时候不容易长霉点；
3，把土豆片放在阳光下暴晒，一般第二天就基本干透了，然后起锅烧油，放点盐小火慢煎，把土豆片煎成透明的就可以盛出来晾凉了；
4，准备好辣椒，将煎干的土豆片和适量的辣椒放锅里和一起炒熟就可以。