土豆可以煮熟吗？
可以。
煮熟的土豆富含钾（882毫克/100克)， 脂肪含量很低(0.1克/100克)， 且几乎不含乳糖、胆固醇和钠。煮熟后，土豆中不含膳食纤维，但脂肪含量仍然很低，非常适合需要限制脂肪含量的痛风和高尿酸血症患者。
未煮熟的土豆，由于淀粉含量很高，在胃中消化缓慢，很容易胀气，尤其是有肠胃疾病的人，尽量不要吃生的土豆。土豆煮熟后可以缓解这个问题。
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可以。
煮熟的土豆富含钾（882毫克/100克)， 脂肪含量很低(0.1克/100克)， 且几乎不含乳糖、胆固醇和钠。煮熟后，土豆中不含膳食纤维，但脂肪含量仍然很低，非常适合需要限制脂肪含量的痛风和高尿酸血症患者。
未煮熟的土豆，由于淀粉含量很高，在胃中消化缓慢，很容易胀气，尤其是有肠胃疾病的人，尽量不要吃生的土豆。土豆煮熟后可以缓解这个问题。