咸鸭子有什么功效功效？
鸭子营养丰富，脂肪、胆固醇含量都比较低，含有一些蛋白质、B族维生素和矿物质微量元素，其中维生素B2、维生素E和维生素A的含量比鸡肉要多，比其他肉类少，所以比较适合肥胖和心血管病患者食用。
盐腌的咸鸡或咸鸭是很多人喜欢吃的一种腌制食品，咸味入肾，有补肾的功效，而鸭肉也属于一种味道比较鲜美，营养也丰富的食品。因为里面含有一定的脂肪，所以适当的吃一点咸鸭子能够为身体补充足够的脂肪酸，能够为身体补充所需要的能量。
但是吃咸鸭子一定要注意量，千万不能够过多进食咸鸭子，因为腌制品含有大量的盐分，含有的钠元素比较高，食用过多将会加重肾脏的负担，还会影响水液代谢，甚至可能会引发其他的不适症状，所以要适当的进食腌制食品。