怎么制作酱土豆？
原料：土豆500克，大油50克，大酱50克，大葱20克，白糖10克，味精5克，水淀粉25克，鸡汤、醋少许
做法：
1、将土豆洗净去皮，用刀切成厚片；大葱去皮洗净切丁；
2、在炒锅里放入大油，烧热后放入土豆片：
3、煎至金黄色并出锅；
4、另取一锅，放入大油烧热，放入葱丁煸炒出香味，倒入煎好的土豆片，加入鸡汤、大酱、白糖、味精，烧开后改中火，盖好锅盖，待土豆入味后，轻轻搅拌；
5、用水淀粉勾芡，放醋、淋上明油后出锅盛盘。
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原料：土豆500克，大油50克，大酱50克，大葱20克，白糖10克，味精5克，水淀粉25克，鸡汤、醋少许
做法：
1、将土豆洗净去皮，用刀切成厚片；大葱去皮洗净切丁；
2、在炒锅里放入大油，烧热后放入土豆片：
3、煎至金黄色并出锅；
4、另取一锅，放入大油烧热，放入葱丁煸炒出香味，倒入煎好的土豆片，加入鸡汤、大酱、白糖、味精，烧开后改中火，盖好锅盖，待土豆入味后，轻轻搅拌；
5、用水淀粉勾芡，放醋、淋上明油后出锅盛盘。