在家怎么自己做土豆饼？
需要准备的材料：土豆、盐、黑胡椒粉、食用油，鸡蛋，牛奶，淀粉
1、土豆去皮切片，上锅大火蒸熟。
2、蒸软的土豆压成泥，加入面粉和黑胡椒粉，打入一颗鸡蛋，加入少许牛奶和一点盐，搅拌均匀，和成光滑的面团，醒十五分钟。
3、醒好的面团分成小剂子，我分成了6个，每个约60克。
4、把每个小剂子揉圆，按扁。
5、锅中刷少许油，放入揉圆按扁的土豆饼，中小火慢慢煎至两面金黄即可。
6、土豆饼的做法非常简单，而且非常的健康，比外面买的好吃，还没有糖精。
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