仁的功效和作用是什么？
1、养胃生津
仁入脾、胃经，具有养胃生津的功效，特别适合于气阴不足，脘腹虚胀、潮热、汗多、口干的患者食用。用党参粥和莲子粥同服，效果更佳。
2、润肠通便
核桃入肾经，有补肾固精之功，核桃仁含有大量油脂，滑肠通便。蜂蜜也能润肠通便，与莲子配合使用，可用于肾虚遗精等症。适用于病后津液不足、神经衰弱、失眠患者。
3、健脾利湿
薏米味甘淡、性凉，健脾利湿，能解热去烦，美白肌肤。扁豆味甘、性微温，有健脾和中，消暑化湿的功效。常用于治疗脾虚所致脘腹胀满，大便溏泄。将薏米与扁豆配合食用，增强健脾利湿的功效。